Le Guide Michelin – France

Chez Claude Colliot, point d’énoncés pompeux, mais une cuisine de saison qui traite les produits de qualité avec tous les égards. Les légumes proviennent directement du potager du chef, situé dans le Loiret. Léger, sain et savoureux.

Crédit photo : Sébastien Muylaert pour le Guide Michelin

Source : Le Guide Michelin – France