Après avoir découvert les vertus du pollen et des produits fermentés, Laurent Mariotte a rencontré Claude Colliot pour cuisiner les super-aliments du quotidien : les légumes. Quels sont ceux qui nous feront du bien en ce début d’année ?

Bistronomie au coeur de Paris
Après avoir découvert les vertus du pollen et des produits fermentés, Laurent Mariotte a rencontré Claude Colliot pour cuisiner les super-aliments du quotidien : les légumes. Quels sont ceux qui nous feront du bien en ce début d’année ?